Pretzel

Pretzel, üstü tuzlanmış ve genellikle halka şeklinde hazırlanan bir çeşit gevrek ekmek veya krakerdir. Almanya ve Avusturya mutfağında yaygın olarak tüketilir.13

Temel malzemeleri arasında un, su, tuz ve bazen peynir veya çikolata gibi ek malzemeler bulunur. Kıtır veya yumuşak versiyonları mevcuttur.35

Özellikle sokak lezzetlerinden biri olarak bilinir ve atıştırmalık olarak tercih edilir.24