Pasty

Cornish pasty, İngiltere'nin Cornwall bölgesine özgü geleneksel bir hamur işidir. Et, patates ve sebzelerle doldurulan bu yarı ay şeklindeki börek, taş ocaklarında çalışan madencilerin pratik öğün ihtiyacını karşılamak için geliştirilmiştir.23

Taşınabilir olması nedeniyle genellikle elle tutulur ve bir ucu açık bırakılır, böylece işçilerin elleri kirlenmez. Geleneksel olarak et, soğan ve havuç gibi malzemelerle hazırlanır ve sıcak veya soğuk tüketilebilir.314