Nutritional yeast
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Besin mayası, Saccharomyces cerevisiae türünden inaktive edilmiş bir maya türüdür. Yemeklerde lezzet verici baharat olarak kullanılır ve peynir ile fındığı andıran umami aromasıyla bilinir.12
B vitamini kompleksi, protein ve antioksidanlar açısından zengindir. Vegan beslenmede yaygın kullanılır, çorbalara, soslara ve atıştırmalıklara eklenir.134
Doğal olarak düşük sodyum ve yağ içerir, glütensiz ve vegandır. Takviyeli türleri sentetik vitaminler eklenirken, takviyesiz olanlar doğal içeriklidir.15
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori