Nergisi
Yemek Türü
Genel bilgiler
Yumurta, kızarmış soğan ve ıspanak ile yapılan İran yemeğidir. Bir çeşit ıspanaklı omlettir. Tuz, sarımsak ve biber ile baharatlanır. Adı olan Nargesi, Nergis çiçeği anlamına gelir.
Yumurta, kızarmış soğan ve ıspanak ile yapılan İran yemeğidir. Bir çeşit ıspanaklı omlettir. Tuz, sarımsak ve biber ile baharatlanır. Adı olan Nargesi, Nergis çiçeği anlamına gelir.