Muffin
Tatlı Ekmek
Genel bilgiler
Muffin, 19. yüzyılda Amerikan kültüründen tüm dünyaya yayılmış oldukça renkli bir lezzettir.
Genellikle yanında kahve ile kahvaltılarda servis edilen muffin, bilinenin aksine kek değil, bir ekmek çeşididir.
Yapılışı benzediği için kek ile karıştırılan muffinler hem tuzlu hem tatlı olarak tüketilebilir.
Damla sakızlı muffin, meyveli muffin, mısır unlu ve biberiyeli muffin gibi damaklara şenlik birçok çeşidi bulunan bu ekmek çeşidinin ülkemizde de oldukça beğenilmektedir.