Mantije
Yemek Türü
Genel bilgiler
Mantije veya Mantija (Boşnak mantısı) kıyma veya peynirle doldurulmuş börektir.
Sırbistan'da mantije kare şeklinde hamurlardan içi doldurularak yapılır, bir tepsiye konulur ve pişirilir.
Bosna Hersek'te iç malzeme, kenarları masanın üzerine sarkacak şekilde ince bir şekilde yuvarlanan hamur tabakasının üzerine konulur, daha sonra uzun ve ince bir rulo halinde sarılır ve küçük parçalar halinde kesilir. Genellikle servis yaparken üzerine sarımsak ilave edilen yoğurt eklenir.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori