Lor peyniri
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Lor peyniri, peynir altı suyunun pıhtılaştırılmasıyla elde edilen yumuşak kıvamlı bir mandıra ürünüdür. Tuzlu veya tuzsuz olarak üretilebilir ve genellikle kahvaltılarda, yemeklerde veya tatlılarda kullanılır.12
Yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle öne çıkar, düşük yağ oranı nedeniyle diyetlerde tercih edilir. Ayrıca laktoz oranı düşük olduğu için laktoz intoleransı olanlar tarafından da tüketilebilir.24
Yörelere göre farklı isimlerle anılır (Kars'ta şor, Antalya'da nor) ve Erzurum-Bayburt yöresinde civil peynirle karıştırılarak tüketilir.13
İlgili gündem
Ünlü kardiyologların da önerdiği, sofraların en faydalı gıdalarından biri olan lor peyniri, içerdiği besin değerleriyle tam bir sağlık deposu! Hem lezzetli hem de uygun fiyatlı bu "gizli kahraman", kalp sağlığından kilo kontrolüne kadar birçok alanda mucizevi etkiler sunuyor. Peki, lor peynirinin faydaları nelerdir ve neden diyet listenize eklemelisiniz? İşte lor peynirinin 4 mucizevi etkisi...
karar.com25 Temmuz
Tatlılarda bol şekerli hamurlardan sıkılanlara Ege mutfağından hafif, doğal ve protein dolu bir alternatif: Lor tatlısı. Hem fırın hem de şerbet uyumuyla damakta iz bırakıyor.
cumhuriyet.com.tr7 Temmuz
Karadeniz ve Erzurum’dan geleneksel yöntemlerle doğan iki efsane peynir, iki farklı birleşim ve aynı lezzet felsefesi. Peynirin evrimi iki malzemenin uyumuyla başlar.
odatv.com21 Mayıs
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori