Lobio
Yemek Türü
Genel bilgiler
Lobio (Gürcüce: ლობიო), Gürcü mutfağında, değişik fasulye cinslerinden ve farklı biçimde hazırlanan geleneksel fasulye yemeği.
Kişniş, ceviz, sarımsak ve soğan gibi değişik baharat ve malzemeler içerir.
Sıcak ve soğuk olmak üzere pek çok lobio çeşidi vardır.