Kumpir patates

Kumpir patates, kumpir yapımında kullanılan iri ve fırınlanmış bir patates türüdür. Genellikle büyük boy patatesler tercih edilir ve içi tereyağı, kaşar peyniri ile harmanlanarak hazırlanır.12

Kumpir, bu patatesin içine zeytin, sosis, mısır gibi malzemelerin eklenmesiyle oluşturulan bir sokak yemeğidir. Kökeni Balkanlar’a dayanır ve Türkiye’de popüler bir lezzet haline gelmiştir.3

Evde de kolayca hazırlanabilen kumpir, kişisel tercihlere göre çeşitlendirilebilir ve genellikle sıcak servis edilir.24