Korovay

Korovay, Slav halklarına özgü geleneksel bir ekmek çeşididir. Ukrayna, Polonya, Rusya ve Belarus gibi ülkelerde düğünlerde ve özel törenlerde servis edilir.12

Yuvarlak ve süslü yapısıyla dikkat çeker; buğday unu, maya ve çeşitli süslemelerle hazırlanır. Kökenleri pagan inançlarına dayanır ve bereket sembolü olarak kabul edilir.13

Düğünlerde gelin evinde kadınlar tarafından pişirilir, misafirlere dağıtılır. Süslemelerinde çiçekler, meyveler ve sembolik figürler kullanılır.23