Jiaozi
Çin Mantısı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Jiaozi, Çin ve Doğu Asya mutfaklarında yaygın olan geleneksel bir mantıdır. İnce hamur içine kıyma, sebze veya baharat karışımı konularak yarım ay şeklinde kapatılır ve genellikle haşlanır, kızartılır veya buharda pişirilir.12
Çin Yeni Yılı gibi özel günlerde bereket ve şans getirmesi amacıyla tüketilir. Şekli, altın dilimine benzetilerek zenginlik ve bolluk sembolü haline gelmiştir.23
Kökeni Han Hanedanlığı dönemine kadar uzanır. Tarih boyunca farklı bölgelerde çeşitlenmiş, Japonya'da "gyoza", Kore'de "mandu" gibi isimlerle anılmıştır.34
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği