Buradasın

Jamón

Yem

Yazeka

Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

Jamón, İspanya'ya özgü kuru kürlenmiş domuz eti türüdür. Genellikle arka bacaklardan üretilir ve uzun süre tuzlanıp kurutulduktan sonra tüketime hazır hale gelir.1 2

İki ana türü bulunur: Jamón serrano (dağ jambonu) ve Jamón ibérico. Serrano, beyaz domuzlardan yapılırken ibérico, meşe palamudu ile beslenen siyah İber domuzlarından üretilir ve daha yoğun bir tada sahiptir.1 3

Üretim süreci tuzlama, kurutma ve olgunlaşma aşamalarını içerir. Bu süreç, etin lezzetini ve dokusunu geliştirerek geleneksel İspanyol mutfağının önemli bir parçası haline getirir.2 4

Yanıt, yapay zeka tarafından internetteki kaynaklara dayanarak oluşturulmuştur. Hatalar içerebilir.

Yazeka hakkında tr.wikipedia.org