İrlanda birası

İrlanda birası, İrlanda kültürüne özgü geleneksel bir bira türüdür. Bitter aroması ve yumuşak içimiyle öne çıkar; patates kızartması gibi atıştırmalıklarla iyi uyum sağlar.1

O’Hara’s Irish Red Ale gibi çeşitleri, karamelize malt ve şerbetçiotu dengesiyle karakteristik tat sunar. Düşük alkol oranı ve hafif içimiyle bilinir.24

İrlanda’da üretilen bu biralar, ülkenin sosyal ve kültürel yaşamında önemli bir yere sahiptir. Özellikle pub kültürüyle özdeşleşmiştir.13