Hububat
Tahıl Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Hububat, buğday, arpa, mısır, yulaf ve pirinç gibi bitkilerin tohumlarından elde edilen temel besin kaynağıdır. Ekmekten makarnaya kadar birçok gıdanın üretiminde kullanılır.123
Tam tahıllar (buğday, yulaf) ve işlenmiş tahıllar olarak iki gruba ayrılır. Tam tahıllar daha fazla lif ve besin içerirken, işlenmiş olanlar rafine edilerek besin değerini kaybeder.24
Sindirim sistemini destekler, kalp sağlığına katkı sağlar ve enerji verir. Ancak gluten içerenler çölyak hastalarında dikkatli tüketilmelidir.135