Herîse
Yem
Genel bilgiler
Herise yemeği, bulgur ve etle hazırlanan bir Türk mutfağı yemeğidir.
Bir tencerede su kaynatın ve içerisine bulguru ekleyin. Bulgur suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Tavada eti kızartın ve üzerine baharatları ekleyin. Kızarmış eti, pişen bulgurun üzerine ekleyerek karıştırın ve servis yapın.
Herise yemeği, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen bir lezzettir. Bulgurun suyunu tamamen çekmesi, herisenin kıvamını belirler. Herise yemeği, genellikle yanında yoğurt ile servis edilir. Et yerine tavuk veya kıyma da kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Herise yemeği, özellikle kış aylarında sıcak olarak tüketilir.