Fırında makarna
Genel bilgiler
Fırında sütlü makarna, klasik makarna tarifine lezzetli ve pratik bir alternatif sunan bir fırın yemeğidir. Bu tarifte makarnalar sütlü ve peynirli bir sos ile buluşarak hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yiyeceği bir lezzete dönüşüyor.
Malzemeler:
- 1 paket (500 gr) çubuk makarna;
- Yarım litre süt;
- 2 çorba kaşığı margarin;
- 4 adet yumurta;
- 200 gr kaşar peyniri;
- tuz ve karabiber.
Hazırlık:
1. Makarnaları kırmadan peynirli makarnada olduğu gibi haşlayın ve suyunu süzün.
2. Makarnaları tekrar tencereye alın. Eritilmiş margarin ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyip karıştırın. Üzerine kalan kaşar peynirini serpin.
3. Bir kaba 4 yumurtayı kırıp çatalla iyice çırpın. Yumurtaya yarım litre sütü, tuzu ve karabiberi ekleyin ve tepsideki makarnaların üzerine gezdirerek dökün.
4. En üstüne erimiş 1 kaşık yağı gezdirin. Fırında pişirin.
5. Hafif soğuyunca isteğe bağlı olarak kare veya baklava şeklinde kesip servis yapın.