Chicago usulü pizza
Pizza Türü
Genel bilgiler
Chicago usulü pizza, Chicago'da geliştirilen birkaç farklı usule göre hazırlanan ve pişirme tarzı nedeniyle yaygın olarak kalın hamurlu pizza olarak adlandırılan bir pizzadır.
Pişirildiği tava, pizzanın tipik olarak yüksek kenarını oluşturur, bu da büyük miktarda peynir ve topak topak bir domates sosu için geniş alan sağlar.
Chicago usulü pizza, kalın hamurlu ve içi doldurulmuş pizza olarak hazırlanabilir.