Buzlu çay
Çay Türü
Genel bilgiler
Buzlu çaylar sıcak suyla hazırlanıp daha sonra soğutulan çaylardır.
Çay bitkisinden elde edilen buzlu çay genellikle sade veya değişik meyvelerin aroması karıştırılarak hazırlanmakta ve soğuk içilmektedir. Uzun ayaksız bardaklarda (old fashioned) servis edilmektedir.
Diğer soğuk içeceklere karşı ciddi bir rekabet gücü olan buzlu çay genellikle limonlu ve şeftalili olarak tercih edilse de damak zevkine göre farklı baharatlar ve meyveler (elma, karpuz, mango) eklenerek çeşitlendirilebilir bir üründür.