Borani
Yöresel Yemek
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Borani, Türk mutfağında ıspanak, pazı veya kabak gibi malzemelerle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Genellikle sarımsaklı yoğurt ve kızartılmış tereyağı ile servis edilir.135
Hatay, Gümüşhane ve Şanlıurfa gibi yörelerde farklı versiyonları bulunur. Örneğin, Hatay'da etli ve bulgurlu çeşitleri, Gümüşhane'de ise ıspanaklı versiyonu yaygındır.245
Özellikle kış aylarında tüketilen borani, ot ve et birleşimiyle öne çıkar. Bazı tariflerde nohut veya bakla gibi malzemeler de eklenir.345
İlgili gündem
Herkese merhabalar. İdilika’nın Mutfağı’nda bugün Anadolu kıtasından Avrupa kıtasına doğru ilerliyoruz ve şen insanları, nefis yemekleri ve kültürleriyle farkını her zaman gösteren Edirne’nin mutfağına konuk oluyoruz. Edirne mutfağı, genellikle Osmanlı saray mutfağının lezzetlerini yansıtan bir...
sabah.com.trDün
Ispanak ve yoğurdun muhteşem uyumuyla hazırlanan bu hafif meze, hem besleyici hem de pratikliğiyle sofralarınıza lezzet katıyor.
cumhuriyet.com.tr29 Temmuz
Yaz aylarında ağır yemeklerden uzak durmak, hem hafif hem de doyurucu tatlar arayanlar için ideal seçeneklerden biri fasulye borani.
olaymedya.com15 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori