Boeuf bourguignon
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Boeuf bourguignon, Fransa'nın Burgonya bölgesine özgü kırmızı şarapla pişirilmiş dana yahnisidir. Dana eti, soğan, havuç ve mantar gibi malzemelerle uzun süre kısık ateşte pişirilir.12
Kökeni 19. yüzyıla dayanan bu yemek, Burgonya şaraplarının lezzetini etin yumuşaklığıyla birleştirir. Geleneksel olarak sarımsaklı ekmek veya patatesle servis edilir.23
Fransız mutfağının klasiklerinden biri olan Boeuf bourguignon, yavaş pişirme tekniğiyle zengin bir sos elde edilmesini sağlar. Kaliteli malzemeler ve sabır gerektiren bir tariftir.34
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori