Bakraç
Tarihsel Çanak
Genel bilgiler
Bakraç, geleneksel Türk mutfağında ve günlük yaşamda sıklıkla kullanılan, genellikle metalden yapılan bir tür kap veya genişçe bir tasın adıdır.
Farklı boyut ve şekillerde bulunan bakraçlar, hem su taşıma hem de çeşitli sıvıları biriktirme amacıyla kullanılır.
Osmanlı döneminde oldukça yaygın olan bu mutfak eşyası, özellikle tarım ve su işleriyle uğraşan köylerde büyük öneme sahipti.
Günümüzde ise daha çok dekoratif amaçlarla kullanılan bakraçlar, eski zamanların mutfak kültürünün ve yaşam tarzının bir yansımasıdır.