Amba
Genel bilgiler
Amba, Hint mutfağındaki mango chutney ile yakından akraba olan bir sos.
Ancak ikisi arasında belirgin bir tat farkı var. Lakin Irak-İsrail versiyonunda olgunlaşmamış ve ekşimtırak mango kullanılıyor ve sos, tatlıdan ziyade ekşi notalara sahip oluyor.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği