Samurai sauce
Genel bilgiler
Samurai sos (Samuray sosu) - Belçika mutfağına özgü mayonez bazlı leziz mi leziz bir sostur.
Sosun ana malzemeleri mayonez ve sambal oelek'tir. (biber salçası benzeri). Sambal oelek Endonezya menşeli baharatlı bir sostur. Sambal oelek yerine beyaz sos ya da Harissa sosu kullanılarak da samuray sosu hazırlanabilir.
Bu 2 ana malzemeye ek olarak sıklıkla limon suyu, bitkisel sıvı yağ, tuz, biber gibi temel mutfak malzemeleri kullanılır.