Peruvian ceviche
Genel bilgiler
Peru mutfağına özgü bir yemek olan ceviche, taze çiğ balıktan yapılır.
Ana malzemeleri tatlı limon, balık eti, limon, acı biber ve soğandır. Ana yemek veya ordövr olarak sunulabilir.
Latin Amerika eyaletleri, Kolombiya ve Meksika'da farklı varyasyonları bulunan ceviche genellikle levrek veya somondan yapılır. İçeriğinde çiğ deniz ürünleri barındıran bu yemek, karides ile zenginleştirilebilir.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği