Koruk ekşisi
Üzümcü
Genel bilgiler
Koruk ekşisi olgunlaşmamış üzüm (koruk)dan yapılan ekşimsi pekmezdir.
Olgunlaşmadan toplanan üzümler önce tanelerine ayrılır. Özel bir makine ile suyu ve posası ayrılır. Elde edilen koruk suları, kaynatıldıktan sonra ise şişelenir.
İlgili gündem
Aydın’da yaz mevsiminin serinleten geleneksel içeceği olan koruk suyu, Çine’de de vatandaşların gözdesi oldu. İlçede 15 yıldır kahvecilik yapan 61 yaşındaki Şenol Şimşek, hem serinletici hem de şifalı olan bu içeceğe olan ilgiden memnun olduğunu söyledi. Olgunlaşmamış
aydindenge.com.tr18 Temmuz
Gaziantep'in çoğunlukla gıda üzerine patentli olan, Türkiye genelinde meşhur olan pek çok şeyi bulunuyor. Bu makalede Gaziantep'in en meşhur şeyleri yer alıyor.
gazetevatan.com11 Temmuz
Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nde üzümden geleneksel ürünlerden olan ve içinde herhangi bir katkı maddesi olmayan koruk suyu ve koruk şerbeti üretiliyor.
sektorgazetesi.com.tr22 Haziran
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori