Kocakarı gerdanı
Tatlı Türü
Genel bilgiler
Samsun ve Rize mutfağıyla özdeşleşen koca karı gerdanı tatlısı aslında burma baklava olarak da bilinir.
İç harcı ceviz veya fındık ile doldurulan bu tatlı, şerbetle bir araya getirilir. Özellikle bayram sofralarında sunulmasıyla bilinir. İsteğe göre dondurma ve kaymak eşliğinde servis edilir.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği