Japon mutfağı
Yemek Tarzı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Japon mutfağı, taze ve mevsimsel malzemelerle hazırlanan, sade sunumlara sahip sağlıklı yemeklerle öne çıkar. Pirinç, deniz ürünleri ve sebzeler temel bileşenlerdir; yağ ve baharat kullanımı sınırlıdır.
Sushi, ramen ve tempura gibi dünyaca ünlü lezzetler, çiğ balık, noodle çorbası ve kızartılmış deniz ürünleriyle karakterize edilir. Yemekler genellikle estetik bir anlayışla sunulur ve geleneksel pişirme teknikleri kullanılır.42315
İlgili gündem
Yapışkan pirinçten hazırlanan mochi, Japon mutfağında özellikle yılbaşı kutlamalarının ve özel günlerin vazgeçilmez tatlısı. Dolgularıyla farklı tatlar sunar.
cumhuriyet.com.tr28 Ağustos
Japonya’da yaz aylarının kavurucu sıcaklarına karşı yüzyıllardır süregelen benzersiz bir gelenek var. “Shokibarai” adı verilen bu kültür, hem bedeni hem de zihni serinletmek için özel olarak tasarlanmış yemekleri içeriyor. Buz gibi eriştelerden hafif tatlılara kadar uzanan bu lezzetler, Japon mutfağının iklimle nasıl uyum sağladığını gösteriyor. İşte, sıcak havalara meydan okuyan Japonların dört kadim yemeği…
egetelgraf.com22 Temmuz
Dünyanın en yüksek yaşam beklentilerinden birine sahip olan Japonya, uzun ömrün yalnızca genetikle değil, kültürle de şekillendiğini gösteriyor. Japon yaşam felsefesi; beslenmeden sosyal ilişkilere, amaç duygusundan doğa ile bağ kurmaya kadar birçok faktörün dengeli birleşimiyle sağlıklı yaşlanmanın yolunu açıyor.
ntv.com.tr17 Haziran