Efibadem kurabiyesi
Gökçeada Mutfağı Kurabiyesi
Genel bilgiler
Efibadem kurabiyesi (Bademli kurabiyesi), (Gliki kurabiyesi), hamurdan yapılan bir çeşit un kurabiyesidir.
Yapımında badem içi, un, tereyağı ve şekerden kullanılır. Gökçeada mutfağında yapılır.