Crème de cerise
Genel bilgiler
Crème de cerise (Vişne likörü), maserasyona uğratılmış veya infüzyon yoluyla elde edilmiş siyah ve ekşi vişnelerin bir karışımından yapılan tatlı bir Fransız krem likördür.
Çok şekerlidir (litre başına 250 gramdan fazla) ve alkol oranı nispeten düşüktür (% 18 ABV).
Vişne brendisi geleneksel olarak vişne likörlerinin en büyük kategorisidir.