Bitter Lemon

Bitter Lemon, limon suyu ve karbonatlı kininli su karışımından oluşan bir içecektir. Genellikle cin veya votka gibi alkollü içeceklerle karıştırılarak tüketilir.13

Tonik suya benzer ancak limon esansı ve daha belirgin acılık içerir. Schweppes gibi markalar tarafından üretilir ve kokteyllerde yaygın olarak kullanılır.24

Alkolsüz olarak da tüketilebilen bu içecek, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilir.34