Şişmiş mısır
Mısır Atıştırmak
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Patlamış mısır, mısır tanelerinin yüksek ısıda patlaması sonucu oluşan bir atıştırmalıktır. Özel cin mısır olarak adlandırılan bu tür, diğer mısırlara göre daha düşük nem oranına sahiptir ve patlamaya daha yatkındır.12
Patlama, mısırın içindeki suyun buharlaşarak genleşmesi ve kabuğun basınçla yırtılmasıyla gerçekleşir. Bu süreç, nişastanın şişerek kabarcıklar oluşturmasına ve mısırın karakteristik şeklini almasına yol açar.13
Bazı mısırlar patlamaz çünkü kabukları daha kalın veya nem oranı daha yüksektir. Patlamayan taneler, ısıya rağmen iç basıncın dışarı çıkamaması nedeniyle şişemez.1
İlgili gündem
Uzmanlar, dışarıda yediğimiz o buharı tüten, sıcacık ve lezzetli süt mısırının evde de kolayca yapılabileceğini söylüyor. Doğru mısır seçimi, pişirme tekniği ve haşlama suyuna eklenen gizli bir malzeme ile herkesin bu lezzeti yakalaması mümkün.
karar.com18 Eylül
Yaz akşamlarının en keyifli atıştırmalıklarından biri olan mısır, doğru seçildiğinde tadına doyulmaz bir lezzete dönüşüyor. Fakat yanlış tercihler, haşlandığında sert kalan veya aromasız çıkan mısırlara yol açabiliyor. Tazeliği anlamanın yolları aslında basit ama etkili.
sonmuhur.com31 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği