Ćevapi
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Ćevapi, Balkan mutfağına özgü bir kebap türüdür. Bosna-Hersek ve Sırbistan'da ulusal yemek kabul edilir; dana veya domuz etinden hazırlanan köfteler ızgarada pişirilir ve genellikle somun ekmeği içinde servis edilir.12
Doğranmış soğan, acı sos ve ajvar gibi geleneksel malzemelerle sunulur. Bosna uyarlamasında dana eti, Hırvatistan ve Romanya versiyonlarında ise domuz eti kullanılır.13
Balkan mutfağının en bilinen lezzetlerinden biri olan ćevapi, sokak yemeği olarak da tüketilir ve baharatlı tadıyla öne çıkar.23