Soğuk Yemek Festivali
Genel bilgiler
Soğuk Yemek veya Hanshi Festivali, MÖ 7. yüzyılda Zhou hanedanlığı döneminde Jin asilzadesi Jie Zitui'nin ölümünün yerel olarak anılmasından, Doğu Asya'da ataların anılması ve hürmet edilmesi için bir etkinliğe dönüşen geleneksel bir Çin bayramıdır.
Adı, yemek pişirmek için bile herhangi bir ateş yakmaktan kaçınma geleneğinden gelir.
Geleneksel soğuk yiyecekler arasında kayısı çekirdeği ve malt şekeri ile tatlandırılmış bir tür pirinç çorbası olan lǐlào (醴酪) yer alır.
Daha sonraki faaliyetler arasında ataların mezarlarını ziyaret etmek, horoz dövüşü, salıncakta oynamak, battaniyeleri dövmek ve halat çekme oyunları yer aldı.
Soğuk Yemek Festivali, Mezar Süpürme Festivali için bazı etkinlikleri ve geleneksel yiyecekleri etkilemesi dışında, modern Çin'de genellikle göz ardı edilir.