Xylitol

Ksilitol (xylitol) doğal bir şeker alkolidir ve tatlı bir tadı vardır. Genellikle bitkisel kaynaklardan elde edilir, özellikle mısır veya ağaç liflerinden üretilir.

Ksilitol, geleneksel şekerden (sakaroz) daha düşük kalorili bir alternatif olarak kullanılır. Aynı zamanda diş sağlığı için faydalıdır çünkü diş çürümesine neden olan bakterilerin büyümesini engeller ve ağız pH dengesini korur.

Bu nedenle, xylitol çoğunlukla diş macunları, sakızlar, şekerlemeler ve diğer tatlı ürünlerde diyet şeker olarak kullanılır.