Buradasın
Tuz
Kimyasal Madde
Genel bilgiler
Tuz, kimyada, bir asitle bir bazın tepkimeye girmesi neticesinde meydana gelen maddedir.
Tuz, asitteki eksi yüklü iyonla (anyon) bazdaki artı yüklü iyondan (katyon) meydana gelir. Asitle baz arasındaki nötralleşme tepkimesi esnasında tuz ve su açığa çıkar.
Erimiş tuz veya çözelti halindeki tuzların çoğu eksi ile artı yüklü iyonlarına ayrışır ve elektriği iletir.
Tuz adı ayrıca sofra tuzu veya sodyum klorür (NaCl) için de kullanılır.
İlgili gündem
Çankırı Karatekin Üniversitesi'nde tuz temalı projeler ve stratejik faaliyetler değerlendirildi.
sondakika.com5 Haziran
Tuz, insan vücudu için hayati bir mineral olup, dengeli tüketildiğinde birçok fayda sağlar. Ancak aşırı tüketimi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir
yenimesaj.com.tr15 Mayıs
Tuz, yemeklerimize lezzet katan önemli bir bileşen olsa da, aşırı tüketimi sağlığımıza zarar verebilir. Peki, sağlıklı bir yaşam için günlük tuz tüketim miktarı ne olmalı? İşte doğru miktarı bulmanın ipuçları.
cumhuriyet.com.tr10 Nisan
Tuz, yemeklerin vazgeçilmez lezzet kaynağı olsa da, aşırı tüketimi sağlık için ciddi bir tehdit oluşturdu. Bilimsel araştırmalar ve uluslararası uzmanlar, fazla tuzun kalp hastalıklarından böbrek yetmezliğine, hatta felce kadar pek çok rahatsızlığı körüklediğini ortaya koydu. Günlük önerilen miktarı aşan tuz alışkanlıkları, sessizce ilerleyen bu riskleri sofralarımıza taşıdı. Peki, tuz tüketiminde sınır ne olmalı ve nasıl korunmalı? İşte çarpıcı detaylar…
yenicaggazetesi.com.tr31 Mart
Yüzyıllardır mutfaklarımızda lezzet artırıcı bir bileşen olarak kullanılan tuz, işlenmiş gıdaların yaygınlaşmasıyla birlikte vücudumuzun ihtiyacı olan oranın çok daha ötesinde tüketilmeye başladı. Buğra Adil Buyrukçu yazdı...
cnnturk.com23 Mart