Buradasın
Karbonik anhidraz
Enzim
Genel bilgiler
Karbonik anhidraz ya da karbonik dehidrataz, aktif bölgesinde çinko (Zn2+) iyonu içeren bir metaloenzim ailesidir ve yavaş bir reaksiyon olan karbondioksitin bikarbonat ve protona dönüşümünü katalizler.
Karbonik anhidraz bu reaksiyonun hızını ileri derecede artırarak saniyede 104–106 reaksiyon hızına ulaştırır.
Kırmızı kan hücrelerinde, hayvanların diğer kısımlarında ve bitkilerde bulunan, karbonik asidi karbondioksit ve suyla parçalayan enzim.