Buradasın
Cinnamyl alcohol
Genel bilgiler
Cinnamyl alkol koku ve fiksatif özelliklerinden dolayı parfümeride değerlidir.
Bir bileşendir birçok çiçek kompozisyonundan (leylak, sümbül ve vadi zambağı) ve sinnamil esterler için bir başlangıç materyali, bunlardan birkaçı değerli koku malzemeleri.
Aroma bileşimlerinde alkol tarçın için kullanılır. notalar ve meyve aromalarını tamamlamak için.
Cinnamyl alkol hoş, çiçeksi bir koku ve acı bir tada sahiptir.
Tarçın kabuğunda doğal olarak bulunur, ayrıca sentetik olarak da üretilebilir.