Buradasın
Caprylic acid
Genel bilgiler
Kaprilik asit (Caprylic Acid), sekiz karbon atomu içeren doymuş bir yağ asididir.
Kaprilik asit ve kaprik asit, doğal kaynaklarda bulunan ve birçok sağlık yararı sunan orta zincirli doymuş yağ asitleridir. Bu yağ asitleri, özellikle hindistancevizi yağı, palmiye yağı ve süt ürünlerinde yüksek konsantrasyonlarda bulunur.
Kaprilik asit ve kaprik asit, enerji metabolizmasında önemli rol oynar ve çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılır.
Kısa bilgiler
- Erime sıcaklığı:16,7
- Kaynama sıcaklığı:239