Potasyum bromat aşağıdaki ürünlerde bulunmaktadır:
- Ekmek ve unlu mamuller . Hacmini artırmak ve rengin açılmasını sağlamak için kullanılır .
- Pizza hamuru, çörekler ve un içeren hemen hemen her şey .
- Diş macunu, gargara ve gargaralar . Antiseptik ve büzücü olarak kullanılır .
Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya dışında dünya çapında kullanımı yasaklanmış bir maddedir .