Kuruluş hoş bir sürpriz yaptı ve etkiledi:
- iç mekan aydınlık ve rahat bir salon, beyaz masa örtüleri, geniş masalar ve konforlu bir uyumdur. Masalar birbirinden rahat bir mesafede, konuklar birbirine müdahale etmiyor. İç mekanda soruyu gündeme getiren tek şey, barın arkasındaki nişin yakınındaki yapay bitkilerdir (neden?!). Girerken gardırop, dış giysilerinizi çıkarmak için yeterli alan var ve çantayı koyacağınız yer var, alan ziyaretçilerden izole edilmiş, bu da hoş.
- menü - sabahları kurumu ziyaret ettim, bu yüzden menüye sadece kahvaltıları izledim. Her zevke uygun kahvaltı için ihtiyacınız olan her şeyi içeren geniş bir menü: şu anda popüler olan parmesanlı karabuğday da dahil olmak üzere tahıl gevrekleri, yumurtalı yemekler için çeşitli seçenekler - karıştırmalı, omlet, Benedict, fritatta, kruvasan, bruschetta ve avokado tostu da var, peynirli kekler de var, kabaktan krepler, krepler, hatta tavuk çorbası :) herhangi bir yemeğe eklenebilecek çeşitli dopalar var.
- yemek - somon ekleyerek avokado tostu sipariş ettim - estetik açıdan hoş görünüyor. Yemediğim soğanların eklendiği guacamole'nin bir parçası olarak. Soğanları sorduktan sonra garson nazikçe bunun bir sorun olmadığını ve benim için soğansız ayrı ayrı pişirileceğini söyledi ki bu çok güzel. Tabakta mükemmel pişmiş haşlanmış yumurta, restoranda kendilerinin yaptıkları güneşte kurutulmuş domatesler var ve tadı, yeşillikleri ve süzme peynir veya ricotta açısından mükemmel bir şekilde dengelenmişlerdi. Somon, fazla tuzsuz yumuşaktır, kısmı iyidir. Kesinlikle lezzetli ve güzeldi. Kahveye peynirli kek sipariş ettiler. Garsonun sorusu heyecan uyandırdı - bize nasıl pişirilmesini istediğimizi sordu - pişirildi veya kızartıldı. Moskova'da ve diğer şehirlerde birçok yeri ziyaret ettim, ancak ilk kez peynirli keklerin nasıl pişirileceğini sordukları bir kurumla tanışıyorum. Bu tam kalbinde. Porsiyonda 3 peynirli kek var. Pişmiş olanları seçtik. Mükemmel bir şekilde yapılırlar: tatlı, yumuşak ve sulu değil, kuru veya nemli değil, süzme peynir ve fazla unsuz. Menüde hoş bir sürpriz olan yulaf sütü de var, çünkü restoranlarda çok nadiren oluyor.
- Hizmet çok kibar ve güler yüzlü personeldir. Servis oldukça hızlı. Son derece olumlu duygular.
Sabahları kurumu ziyaret ettikten sonra kesinlikle ana menüye dönmek istedim.
Muhatap onları hak ediyorsa, birkaç iyi söz söylemek her zaman güzeldir. Daldırma ile İtalyan mutfağına kayıtsız olmayan herkes için mutlak tavsiye.
Zio Vini'de tanıdıklarım, bildiğim kadarıyla en seçkin yemeklerinden bazılarıyla, yani cacho e pepe makarnası ve yengeçli salata ile gerçekleşti.
Taze çıtır salata, etkileyici narin yengeç, olgun ve hoş kokulu Özbek domatesleri özel ilgiyi hak ediyor.
Makarnanın hiç yağlı olmadığı, oldukça kremsi ve hafif olduğu ortaya çıktı. Lezzetin uyumunu ve peynir ile sos arasındaki dengeyi beğendim. Makarnanın kendisi mükemmel bir aldentedir. Tüm sorumluluklarımla, onu Moskova'daki en iyisi olarak seçeceğim.
Tamamlayıcı zeytinler, şarapla makarnaya hoş bir bonus olarak verildi. Üreticilerine tadı için zihinsel olarak misilleme iltifatını ve seçimleri için Zio Vini'yi ifade etti.
Sağlam 5 yıldız, ziyaret etmek ve incelemek için zorunludur.
Geçenlerde aile tarafından işletilen italyan restoranı Zio Vini'yi ziyaret ettik ve tamamen memnun kaldık! Garsonlar gerçek profesyonellerdi: arkadaş canlısı, özenli ve yemek seçiminde yardımcı olmaya hazırlardı. Pizzalar tek kelimeyle lezzetlidir - mükemmel ince hamur ve zengin soslar! Tartar ve makarnaları da not etmemize yardımcı olamıyoruz - ruh ve mükemmel bir tada sahip olarak hazırlandılar.
Muhteşem şarap listesi için özel teşekkürlerimi ifade etmek istiyorum — seçim tek kelimeyle harika! Herkesin beğenisine göre bir şeyler var.
Genel olarak burası aile tatilleri için mükemmel ve kesinlikle tekrar döneceğiz! Kaliteli İtalyan mutfağını takdir eden herkese tavsiye ediyoruz!