Burayı çok seviyorum!
Buradaki her şey mükemmel! Çarpıcı yemekler, şık iç mekanlar. Ama en önemlisi Amber'in müthiş personeli. Çocuklar sadece sınıf, sosyal, hoş, kibar.
Menüde her zevke uygun çok sayıda pozisyon olması önemlidir.
El rollerini tavsiye ederim.
Üzücü olduğu için karidesli kızarmış pilavın büyük bir hayranıyım ama bir nedenden dolayı bu pozisyon menüden kaldırıldı.
Lütfen geri verin! Bu sadece restoran menünüzdeki yıldız işareti.
Место с претензией на особенную кухню: позиционирование, небольшие порции, иногда встречаются необычные ингредиенты, приятный интерьер.
По большому счету обычные суси и роллы, необычность только в количестве и, пожалуй, в цене. Маленькое блюдце для соевого соуса как бы намекает, что в блюдах уже есть авторский соус, поэтому его не рекомендуют использовать, но даже если будешь использовать, особо не почувствуешь.
По коктейлям могут сделать что-то из классики (в меню только авторские). Не знаю из чего их делают, но после пары коктейлей очень плохо себя почувствовал не в плане опьянения, просто голова заболела.
Десерты оставили приятное впечатление, как и чай.
На террасе сидеть не комфортно, много маленьких мошек, которые норовят угодить в блюда и напитки.
Как итог просто хорошие роллы/суси по завышенной цене, не про плотно поесть, от коктейлей лучше воздержаться, поскольку есть винный шкаф, а от хорошего вина (в разумных пределах) голова не болит, столик нужен подальше от террасы, имейте ввиду, что в заведении один туалет (одна кабинка), но сделан действительно красиво.
Amber — Raw bar, открытая кухня и лучший вид на закаты Цветного бульвара от команды Folk 🍀
Загадочное мерцание света в камерном зале, где перламутровые росписи переливаются с янтарными стенами.
Нас поразил сводчатый потолок, который дополняет кухню, а главной фишкой стал один из самых больших в Москве кастомный гриль, окруженный шефс-тейблом.
Огонь и лёд - то, что помогает следовать традициям японских шефов и доносить качество ингредиентов через вкус.
Отдельная благодарность всему персоналу за созданную атмосферу уюта и тепла.
🔘Советуем попробовать:
— салат ролл, шисо, авокадо (950₽) мой топ!
— салат с крабом (1.390₽)
— татаки лосось (1.120₽)
— стриплойн коджи (2.590₽)
— черная треска, бок чой (1.290₽)
— моти земляника/манго (540₽/440₽)
Это заведение однозначно возглавило топ посещаемых мест, куда хочется вернуться вновь)
📎 Цветной бульвар, 2, м.Трубная