Şubat ayında Roland restoranıyla takas yaparak çalıştım ve bu takastan yararlanma fırsatı buldum – eşimle akşam yemeğine gittik. O zamana kadar bu restorandaki mutfak beni etkilemedi, ancak her zaman kurumlara periyodik olarak fikrimi değiştirme şansı vermeye çalışıyorum. Bu sefer Roland beni şaşırttı!!! Özellikle birinci kattaki yeni verandaya dikkat çekmeye değer: kurumun gerçek bir dekorasyonu haline geldi. Burada inanılmaz bir rahatlık var — yumuşak kanepeler, şık tasarım ve en önemlisi Volga'nın muhteşem panoramik manzarası. Veranda, nehrin altın parıltılarıyla oynadığı gün batımında romantik akşam yemekleri için mükemmeldir. Eşiniz yalan söylemenize izin vermeyecek. Birkaç yemek sipariş ettiler: Sezar salatası, çıtır patlıcanlı salata, füme tavuklu okroshku, deniz mahsullü makarna, patates püresi ile sulu kaburgalar. Tatlı olarak - "Napolyon" ve "Süt Kızı". Sezar salatası beni şaşırtmadıysa, ikinci salatadan ayrı ayrı bahsedeceğim. Şimdi patlıcanların gevrek dokusu için bir standardım var - mükemmel duruma getirilene kadar kızartıldılar: içlerinde sulu kalıyorlar ve dışlarında her ısırıkta aynı doğru gevrekliği veren ince, iştah açıcı bir kabukla kaplılarlar. Tadı taze sebzeler ve hafif bir sos ile tamamlayarak salatayı hem doyurucu hem de ferahlatıcı hale getirir. Kvasta tütsülenmiş tavuklu Okroshka'yı da memnun ettim. Kvasa tabanı, yemeğe hoş bir ekşilik ve canlandırıcı tazelik katar. Tütsülenmiş tavuk, çıtır salatalıklar, turplar ve taze otlarla mükemmel bir şekilde birleşen lezzetli dumanlı notalar ekler. Şimdiye kadar, sezon dışında satın alınan kvasada servis ediliyorlar, yaza daha yakın bir zamanda ev yapımı bir tane vaat ettiler. Ana yemeklerden «Patates püresi ile haşlanmış domuz kaburgalarını" vurgulayacağım. Bundan önce, Bauman'daki Kazan'daki kaburgalar üstüme yönelmişti. Şimdi bunlar. Gastronomik coşku! Bu yemek en coşkulu lakapları hak ediyor! Et o kadar uzun ve dikkatli bir şekilde çürür ki, ağızda kelimenin tam anlamıyla eriyerek inanılmaz derecede yumuşar. Kelimenin tam anlamıyla çatalın hafif hareketi altında kemikten kayıyor. Bu ihtişamı havadar patates püresi ile servis edin — ipeksi, tek bir topaksız, narin kremsi bir tada sahip. Liflere ayrılan et ile yumuşak bir garnitürün birleşimi, tokluk ve incelik arasında mükemmel bir denge oluşturur. Tatlılardan ayrı bir gönderiyle bahsedeceğim. Birkaç tane daha denemek istiyorum. Roland su restoranındaki ana menü benim kişisel tavsiyemdir!!! Not: Çarpık fotoğraflar ve videolar için özür dilerim. Düzelteceğime söz veriyorum! Şimdi sadece video çekimi konusunu inceliyorum.

Orijinalini göster · Русский

Kurumun yanıtını göster

Дарья

5. seviye şehir uzmanı

Удачное расположение на берегу Волги: раскошный вид из окна. Атмосферно в вечернее время. Возможно нашей компании просто не повезло поужинать в данном заведении в теплый майский день, так как комары толпами залетавшие в открытые окна 3-го этажа, просто напросто не давали нормально сидеть за столом. По меню претензий нет, официанты отзывчивые.

Арсений Бородин

11. seviye şehir uzmanı

Her şeyi sevdim! Konum sadece bir masaldır. Körfez ve Volga'nın manzaraları muhteşem. Otopark var. Yemekler lezzetli, porsiyonlar büyük. Lyulya sipariş ettim - kebap, khachapuri ve pancar çorbası - her şey sadece ilahiydi. Yürekten pişiriyorlar. Hala kaldı ve yanımda götürdüm. Meslektaşım iş yemeğini aldı ve ayrıca övdü. Ve ayrıca fiyatlar hakkında. Moskova'dan geldik ve bizim için çok hoş oldukları ortaya çıktı, fiyat / kalite oranı harika. Kesinlikle ziyaret etmenizi tavsiye ederim. Harika bir öğle yemeği için Roland restoranına teşekkür ederim.

Orijinalini göster · Русский

Kurumun yanıtını göster

Roland

Fotoğraf veya video ekle

Menü

Adres

İletişim bilgileri

Mesai saatleri

Nasıl gidilir

Özellikler

Ziyaret yoğunluğu ve çalışma saatleri

Yakındaki benzer yerler

1384 yorum