Arama

Yandex Maps · Moskova · Restoran

Historia

4,7

1537 puan

Bolshaya Nikitskaya Street No:58, Moscow

Fotoğraf veya video ekle

Adres

Bolshaya Nikitskaya Street No:58, Moscow

Giriş kapılarını göster

Rota

İletişim bilgileri

Mesai saatleri

Çalışma saatleri belirtilmedi

Nasıl gidilir

Özellikler

Yemek teslimatı

Kredi kartıyla ödeme

Açık teras

Wi-Fi

Ortalama hesap:3600–3600 ₽

Tekerlekli sandalyeyle ulaşılabilirlik:tam erişim

Mutfak:Avrupa mutfağı

Panorama

Bu kurumun sahibi misiniz?

Ziyaret yoğunluğu ve çalışma saatleri

21:00Genellikle orta yoğun

Ça

4,7

1537 puan

Burayı değerlendirin

885 yorum

Varsayılan

Анна П.

13. seviye şehir uzmanı

Yakındaki restoran dolu olduğu için tesadüfen geldik. Girişte kız mini bir tur yaptı ve restoranın konsepti hakkında konuştu. Oldukça sıradışı ve ilginç bir ortam. Garsonlar masalar arasında oldukça hızlı koşuyorlar, bu bazen rahat değil. İçeride oldukça fazla yer var. Yemekten tartarı çok beğendim. Çok hassas, ekmek zar zor hissediliyor (ve hissetmemeli), parmesan ve yer mantarının tadı ölçülü idi. Delicesine lezzetliydi. Ayrıca kokteyl parıltısını ve ona tavsiyede bulunan garsonu da not etmek istiyorum. Tadı çok güzeldi ve neye ihtiyacınız vardı. Sıradan kokteyllerden daha güçlü ve biraz tatlılık hissedildi. Ama tavsiye edilen ballı tavuğu pompaladım. Ballılık pek hissedilmedi ve tavuğun yanı sıra 4-5 erik parçası da çok fazla tavuk vardı. Tavuk miktarını azaltmanızı ve hafif bir garnitür eklemenizi öneririm. Ne yazık ki armenovil tatlısı da pek gelmedi. Ancak, bir sonraki ziyaretimde denemek istediğim birçok ilginç pozisyon kaldı)

Orijinalini göster · Русский

Kurumun yanıtını göster

Андрей Редченко

14. seviye şehir uzmanı

Houstoria sadece bir restoran değil, her yemeğin bir gösteri olduğu ve hizmetin kusursuz bir yönetmenlik olduğu otantik bir gastronomi tiyatrosudur. Ziyaret, tekrarlamak istediğiniz önemli bir olay haline geldi. Atmosfer İç mekan, modern estetiği sıcak, saran vurgularla birleştiriyor: loş ışıklar, dokunsal olarak hoş dokular, düşünceli detaylar. Müzik, dikkati dağıtmadan konuşmalar için bir zemin oluşturur. Burada zamanı unutmak ve kendinizi sofistike konfor atmosferine kaptırmak kolaydır. Mutfak: Tabaktaki şaheserler Menü, klasikler ve avangart arasında cesur bir diyalogdur. Aşağıdaki yemekler şaşırttı: Kaz ciğeri ve siyah havyarlı Rossini'nin altın bifteği lüksün özüdür. Yumuşak sığır eti, kadifemsi kaz ciğeri ve acı havyar, bir doku ve tat senfonisi yaratır. Her detay doğrulanmıştır: sıcaklık, tuz dengesi, aroma derinliği. Baharatlı kirazdan tatlı bir sosta fileto mignon, hassasiyet ve parlaklığın kontrastıdır. Et ağzınızda erir ve sos, sıcak baharat notalarıyla keskin bir ekşilik katar. Yunan yoğurtundan yapılan trüflü soslu porcini mantarlı tortilla beklenmedik bir düettir. Çıtır tabanı, mantarların dünyevi aroması ve trüflü sosun kremsi yumuşaklığı. Kral yengeçli salata - tazelik ve asalet. Sulu yengeç parçaları, gevrek sebzeler ve hafif sos, deniz ürünlerinin doğal lezzetini vurgular. Dorado'dan Ceviche - lezzetin saflığı. Mükemmel kesilmiş balıklar, narenciye ekşiliği ve ince baharatlı vurgular. Acı soslu tempura karidesleri bir duygu patlamasıdır. Gevrek bir kabuk, sulu et ve uzun bir tada sahip keskin bir sos. Tatlılar büyük Final oldu: İki çeşit peynir, zencefilli dondurma ve vişneli lezzetli haşhaş tohumu siyah cheesecake bir zıtlık oyunudur. Cheesecake'in yoğun dokusu, peynirin acı notaları, zencefilin keskinliği ve kirazların tatlı ekşiliği katmanlı bir tat yaratır. "Gorgon Medusa", mitolojik bir yaratığın başı şeklinde servis edilen dört çeşit meyveye sahip bir panakotadır. Muhteşem bir sunumda en hassas temel ve parlak meyve vurguları: tatlı sadece tadı memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda bir sanat eseri haline gelir. Bar haritası: Zevk ve konseptin uyumu Kırmızı şarap, et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayan birinci sınıf çeşitlerden bir seçimdir. Derin bir buket ve uzun bir tat, yemeğin lüksünü vurgular. Yazarın kokteylleri Doğu felsefesi dikkate alınarak yaratılmıştır: Dream Falls, sanki gökyüzünde akıyormuş gibi ince bitkisel notalara sahip ferahlatıcı bir karışımdır. "Parlaklık", bazi hesaplayıcısına göre hesaplanan, meyveli bir tabana ve hafif baharatlı bir trene sahip bir kokteyldir. Her yudum, enerji ve lezzetin uyumlu bir kombinasyonu gibi hissediyor. Hizmet: Misafirperverlik sanatı Garson Andrei profesyonelliğin standardıdır. Sonuç Houstoria,: Geleneğin ve yeniliğin uyumlu bir ikilide birleştiği mutfak. Sadece içecekler değil, kavramsal kombinasyonlar sunan bir bar. Son bardağa kadar oyalanmak istediğiniz atmosfer. Gastronomik deneyimi bir sonraki seviyeye taşıyan bir hizmet. İster özel bir gün, ister romantik bir akşam için bir yer arıyor olun, ister sadece kendinize kusursuz bir lezzet akşamı yaşatmak isteyin - Houstoria gastronomik sığınağınız olacak— Burada sadece lezzetli değil, ilham verici besleniyorlar. Not: Andrew'a özel teşekkürler - uzun süre hatırlanan hizmet için. Bu tür toplantılar restorana gitmeyi sadece akşam yemeği değil, gerçek bir deneyim haline getiriyor.

Orijinalini göster · Русский

Емельянова А.А.

19. seviye şehir uzmanı

Doğum Günümü kutlamaya devam ediyorum - bu restoranda ilk kez akşam yemeği yedik! O zamana kadar komşu restoranlardaydım ve bu yerin kapısı fark edilmemişti. İçeri girdiğimde buranın bir yoga ya da meditasyon stüdyosu olduğunu düşündüm - sıcak bir atmosfer, hoş bir müzik ve ayrılmama arzusu хост Hosteslerle tanıştım - yerinde bir insan, eski tanıdıklar gibi masayı memnuniyetle karşıladı. İlk dakikalar restoranla tanışmanın temelidir. Bravo! Ana salonda alışılmadık bir şekil ve doku kombinasyonu vardır, gri tonlar hakimdir. Rahat koltuklar ve masalar, güler yüzlü çalışanlar (restoran konseptini paylaşan ve sadece görüntüde yürümeyen). Menüdeki ilgi çekici pozisyonlar, güzel kokteyller. Amacımız «Ayışığı" tatlısıdır (Pheromone ile işbirliği). Bize günde 8 tane hazırlandıkları söylendi, geriye 1 tane kaldı. Biz akşam yemeği yerken bizi bekleyen 2 tatlı olduğu konusunda bilgilendirildik! Böyle bir mucizeye hoş bir şekilde şaşırdık. Muhteşem bir servise sahip tatlı, güzel bir servis, tadı hafif (karşılıklı olarak limonla beğendim) Restoran gezisine zaman yoktu, ama bir dahaki sefere mecburuz!

Orijinalini göster · Русский

Kurumun yanıtını göster