Supla, yemek sofralarında dekoratif amaçlı kullanılan bir üründür 13. Başlıca işlevleri:
- Görsel zenginlik: Şık sofra düzenlerinde, yemek servisi sırasında öndeki tabakların alınıp yenilerinin servis edilmesiyle masanın boş görünmesini engeller 13.
- Masa örtüsünün korunması: Servis sırasında tabaktan düşebilecek yemek parçalarının masa örtüsünü kirletmesini önler 12.
- Servis kolaylığı: Özellikle toplu yemek etkinliklerinde, tabakların önceden hazırlanarak sunulmasını sağlar ve servis hızını artırır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: