Vin&gret

Феттуччине с филе красной фермерской форели, обжаренными тигровыми креветками, филе командорского кальмара, отборными черноморскими мидиями, луком порей и сыром "Пармезан". ПОДАЕТСЯ с бокалом эксклюзивного вина.

Нежный, идеально дополнен измельченным черносливом с домашним брусничным соусом и бездрожжевой крафтовой чиабаттой.

Суп обладает непревзойденным вкусом из тигровых креветок, черноморских отборных мидий, филе командорского кальмара, нежного филе фермерской красной рыбы в бульоне из перебитых спелых томатов с пряностями. Подается с бокалом охлажденного сухого вина.

КАК В ТАЕ, НО БЕЗ РИСА Тигровые креветки, нежное филе фермерской красной рыбы, отборные черноморские мидии, спелые томаты, грибы, кокосовое молоко, ароматная кинза, а так же все причитающиеся специи и травы. Можем сделать острее.

Наисвежайшая потрошенная Барабуля, жаренная до золотистой корочки. Вкуснее с вишневым соусом "ткемали". Золото Чёрного моря.

Двойная порция вкуснейших отборных черноморских мидий в сливочно-винном соусе с добавлением тимьяна, сыра "Горгонзола". Подаются с бокалом эксклюзивного сухого вина, изготовленного на Черноморском побережье.

Мясо черноморского рапана в креветочно-сливочном соусе с добавлением чищенных креветок и обжаренных ломтиков грибов. Подаётся с хрустящей бездрожжевой крафтовой чиабаттой.

Отборные фермерские рульки отвариваются в тёмном баварском пиве с ароматными кореньями и травами. Далее маринуются и запекается в печи до румяной корочки. Сочное томлёное мясо на косточке, подается с домашними соленьями, картофелем и соусом.