Oshi Izakaya. Emperor
Ödüller:
Çok iyi mekan 2025
Следующая глава идзакаи самураев с Бронной и новый смысл — Emperor!
Daha fazla bilgi
Mesai saatleri
Açılış 11:00
Nasıl gidilir
Trubnaya
640 m
Rakhmanovsky Lane
187 m
Yandex Maps'te kurumumun reklamını yap
Ziyaret yoğunluğu ve çalışma saatleri
02:00Kapalı
Pt
Sa
Ça
Pe
Cu
Ct
Pz
Ödüller
Çok iyi mekan 2025
Yandex Maps kullanıcılarının favori yerleri için ödül
57 yorum
9 Ocak
Geçenlerde karımla bu restorana gittik ve bu çok özel bir şeydi. Kurum küçük ama çok rahat, çok ilginç bir iç mekana sahip: boyalı tavanlar, çinili antika bir dolap - Japon sarayına girmiş gibi ama modern bir tarza sahip bir his. Yemek sadece bir zevk! Menüden birkaç yemek aldık ve omakase'yi denemeye karar verdik — bu, aşçının ne pişireceğini kendisinin seçtiği zamandır. Her şey inanılmaz derecede lezzetliydi, balık ve deniz ürünleri en tazeydi, sadece ağzınızda eriyorlar. Kokteylleri de beğendim - bar haritasındaki sake ve yazarın içeceklerinin seçimi gerçekten etkileyici. Personel özenli, her şeyi hızlı bir şekilde yapıyorlar, ancak sorunsuz, olması gerektiği gibi. Yer kompakt ama bu sadece rahatlık katıyor ve orada oturuyorsun, neredeyse evde hissediyorsun. İkimiz de tamamen heyecanlandık ve şimdi her şeyi tekrar denemek için bir kez daha döndüğümüzde düşünüyoruz.
Orijinalini göster · Русский
2
1
13 Aralık 2024
İlk Oshi İzakaya beni etkilemediyse, orada lezzetli olmasına rağmen, o zaman zaten imparatorluk olan ikinci izakaya bu görevle mükemmel bir şekilde başa çıktı. Oshi Izakaya İmparatoru, gizli iç mekan, özlü Japon yanlısı menü, mükemmel ürünler, mutfağın kaliteli çalışması ve sağlam hizmet dahil olmak üzere kompakt, temiz, hoş görünümlü ve ayrıntılı olarak düşünülmüş bir yerdir. Tüm bu «Japon» mekanizmanın Mendeleev barının neşeli içici kalabalığıyla nasıl başa çıkacağına bakmaya devam ediyor.
Orijinalini göster · Русский
18
1
24 Şubat
Japon kültüründe anın güzelliği çok takdir edilmektedir - kiraz çiçeği, ayın suya yansıması veya şefin akşamın ilhamına ve ritmine göre yemekler yarattığı omakase yemeği— Doğu'da yemek bir sanattır ve omakase onun en yüksek biçimidir.
ABSOLUTİQUE ve Pravda na vilke kanallarının güzel yazarları ile Oshi İzakaya'nın yeni oda ve otantik projesinde ortak akşam yemeği. En sevdiğim şeflerden birinin ortağı olduğu İmparator - Alexey Kogay (WRF - Sakhalin, Ikra, Ayu'daki çalışmalarıyla tanınan).
Mekanın kendisi, Japonya imparatorunun sarayına atıfta bulunan ayrıntılarla doludur. Tavanı ve duvarları elle boyanmış, 1930'lardan kalma porselen tabaklarla antika bir dolap, akşam yemeğimizi arkasında geçirdiğimiz doğal taş şefin tezgahı.
Menüde en taze balık ve deniz ürünleri ile iyi bir Japon klasiği var ve vurgu omakasa'ya («sana güveniyorum» anlamına geliyor.). Denediğimiz her şey, yani tatlı karidesli suşi, tarak, yengeç, dorado, hamachi (en sevdiğim Japon sarı kuyruğu) mükemmeldi.
Çok çeşitli sake, shōchū, umeshū (çok lezzetli Japon erik likörü, unutmayın, yuzu ile ekşi olanı seçtim). Şefe suşi ve mochi şeklindeki iltifat pozisyonları için özel teşekkürler. Personele - keyifli, özenli hizmet için.
OSHİ kesinlikle benim rehberime gidiyor ❤️
Location: Petrovka, 20/1
Orijinalini göster · Русский
1