Первым шеф-поваром, применившим технологию су-вид на кухне ресторана, был Жорж Пралю в 1974 г. Нежное куриное филе сварено в собственном соку
360 ₽200 g
Салат из свежих овощей
Яркий и вкусный салат. Сочетание сочных томатов, ароматных огурцов, хрустящего редиса, фирменной заправки на основе оливкового масла, сладкого красного лука, специй и свежей зелени подарит вам заряд бодрости и хорошее настроение
295 ₽200 g
Каша овсяная
Овсяная каша с давних времен была традиционной едой в северных регионах страны. Вкусный, полезный и питательный завтрак. Традиционные овсяные хлопья, сваренные на свежем молоке, с ароматным сливочным маслом и сахаром
140 ₽300 g
Омлет из 3х яиц
Нежный и воздушный омлет, розовые томаты и лимонный джем идеально дополняют вкус, микс рукколы и шпината, с соусом на основе масла, придают свежесть, а щепотка кунжутной соли - аромат. Подается с порционным маслом, лимонным джемом и на выбор ломтикам
325 ₽345 g
Бутер с индейкой
Хрустящая чиабатта с копченой индейкой, свежим листом салата айсберг, томатами и начинкой из двух видов соуса
255 ₽295 g
Цезарь с курицей
Салат с оригинальной куриной грудкой по-мексикански, салатом Айсберг, пшеничными гренками, томатами черри, пармезаном и пикантным соусом Цезарь
340 ₽200 g
Гречка с овощами
Рассыпчатая гречка и ароматные овощи (сельдерей, морковь, репчатый лук) с пряностями и чесночным маслом