Derbent'te denizden yeni çıkmış gerçek yerel balıkları tatmak için bir yer aramak için iki gün geçirdik. Bir sahil kasabasında bunun kolay olması gerektiği anlaşılıyor, ancak bunun tam tersi olduğu ortaya çıktı - ne taksi şoförleri ne de yoldan geçenler, kimse bize söyleyemedi. Ve sadece kocam Herman'ın dikkati sayesinde Çeşmenin yanında bir kafe bulduk. Dürüstçe itiraf ediyorum, Yandex'teki 4.7 puanını görünce biraz şüphelendiler. Ama yine de aramaya karar verdiler. Telin diğer ucunda, balıkların gerçekten taze, denizden, ızgarada pişirildiğinden emin olduk. Risk aldık — ve bir anlığına pişman olmadık. Kafe, incir ağaçlarının altındaki güzel, gölgeli bir bahçede yer almaktadır. Her şey çok basit ve özgün bir şekilde dekore edilmiştir: ahşap masalar, banklar, gereksiz pathos olmadan rahat bir atmosfer. Ve yerin kendisi sıcak, canlı bir ruhla dolu. Hizmeti ayrı ayrı not etmek istiyorum. Bu toprakların eski bir fatihi olarak Tamerlane adında muhteşem bir genç adam tarafından karşılandık ve hizmet edildik. Dikkati, yardımseverliği ve samimiyeti akşamımızı gerçekten sıcak hale getirdi. Yemek harikaydı. Gerçek. Izgarada pişirilen balıklar sulu, yumuşaktır ve ince bir duman aromasına sahiptir. Tüm yemekler ruhla hazırlandı. Mangalın ustasına — kebapçıya özel teşekkürlerimizi sunmak istiyoruz. Pişirdiği balık kusursuzdu: ateşin kokusuna batırılmış altın rengi bir kabuğa sahip ve aynı zamanda içi inanılmaz derecede sulu. Ürünü ve ateşi hissetme yeteneği gerçek hayranlığa değer. Çeşmenin neden bu kadar mütevazı bir değerlendirmeye sahip olduğunu anlamıyorum. Belki de birçok misafir buraya yanlış beklentilerle geliyor. Örneğin, eski Derbent'e vardıklarında Yunan salatası sipariş eden Rusya'dan bir grup kadının yanında oturuyorduk. Aynı zamanda komik ve üzücü. Yerel lezzeti ve atmosferi gerçekten hissetmek istiyorsanız, kuru derecelendirmelere değil kalbinize güvenin.

Orijinalini göster · Русский

airi

11. seviye şehir uzmanı

muhteşem bir yer. çok güzel bir parkta yer almaktadır. fiyatlar makul, her şey lezzetli, hızlı pişiriyorlar. özellikle mantar ve patlıcan şişleri lezzetlidir

Orijinalini göster · Русский

Mamont

4. seviye şehir uzmanı

Mükemmel kebaplar ve atıştırmalıklar yaparlar. Fiyatlar makul. Bir çalışma odası, açık havada masalar ve çatıda iyi manzaralı masalar var. Fıçıda bira yok, sadece şişelerde.

Orijinalini göster · Русский