Arama
Rotalar

Pame

Genel bakış
Menü
Fotoğraf
510
Yorumlar
1542
Özellikler
Гастрофестиваль ULTIMA
Дипы
Закуски
Мясо
Напитки
Рыба и морепродукты
Салаты
Супы
Дипы
Греческая лепешка
Теплая лепешка с ароматом орегано и паприки, сбрызнутая оливковым маслом
190 ₽90 g
Греческие оливки
Пикантные оливки с цитрусовой цедрой и имбирными нотами
480 ₽130 g
Дзадзики двойной
Освежающий йогуртовый соус с огурцом, чесноком и мятой
850 ₽160 g
Дзадзики из греческого йогурта
Густой йогуртовый дип с хрустящим огурцом и зеленым маслом петрушки
350 ₽90 g
Паштет из куриной печени с черешней
Дип из куриной печени, дополненный фисташкой и черешней
550 ₽90 g
Тарамасалата
Нежный рыбный дип из икры трески с чесноком и картофелем
450 ₽90 g
Тарамасалата двойная
Насыщенный кремовый дип из двух видов икры с сумахом
850 ₽160 g
Тирокафтери
Острый сырный спред с печеной паприкой и чили
450 ₽90 g
Тирокафтери двойная
Пикантная паста на основе феты с оливковым маслом и острым перцем
850 ₽160 g
Рыба и морепродукты
Кальмар на гриле
Маринованного в паприке кальмара жарим на гриле. Дополняем бланшированным шпинатом, соусом с каперсами и оливками и томатной сальсой.
890 ₽160 g
Орзо с креветками и кальмаром
Отваренный в курином бульоне орзо замешиваем с большим количеством пармезана. Кальмар и креветку готовим на пару, дополняем паприкой.
950 ₽260 g
Осьминог с картофелем, оливками и каперсами
Отварного осьминога подаём с картофелем и зеленью. Дополняем соусом на основе рыбного бульона с черри, оливками, каперсами и чесноком.
2100 ₽330 g
Филе дорадо с хортой
Филе дорадо очищаем от костей и жарим на коже. Подаём с хортой из шпината, укропа, петрушки и виноградного листа. Дополняем соусом на основе рыбного бульона с соком лимона и черри
1150 ₽450 g
Фиш & Чипс по-гречески
Жаренного в панировке во фритюре окуня подаём с хортой (бланшированный зеленью): виноградным листом, шпинатом, укропом и петрушкой. Дополняем дзадзики и лимонной цедрой.
750 ₽240 g
Закуски
Картофель фри с фетой
Картофель фри с фетой и соусом на выбор
450 ₽200 g
Креветки Агора
Жареные креветки замешиваем с густым томатным соусом с ярким рыбным вкусом. Дополняем фетой и жареным тартином
1100 ₽390 g
Лимонный картофель из печи
Отварной картофель остужаем в сливочном масле с чесноком и специями. Перед подачей запекаем. От привычного запечённого картофеля наш отличается ярким, душистым ароматом и вкусом. Готовим по рецепту этнической гречанки - бабушки Ноны.
490 ₽260 g
Перчики с фетой
Сладкие перчики, начиненные фетой. Идеальный баланс вкусов: сладко-соленые и в меру пикантные.
480 ₽70 g
Мясо
Куриная грудка в стиле гирос
Куриную грудку готовим в су-виде со сливочным маслом, чесноком и тимьяном. Дополняем блюдо картофелем фри и овощным салатом из огурца и помидора. Дополняем дзадзики
910 ₽320 g
Мясная тарелка
Несколько видов мяса: голень ягнёнка, кефтедес из говядины и баранины с картофелем и мятой, сувлаки из цыпленка. В качестве овощного сопровождения кукуруза на огне, лимонный картофель, помидоры и пучок зелени. Подаётся с соусом дзадзики и демигляс.
5900 ₽1 kg
Томленая голень ягненка с орзо и белыми грибами
Орзо дополняем белыми грибами, жаренными на пряном оливковом масле и пармезане, в центр блюда ставим томлённую в красном вине голень ягнёнка. Дополняем сыром кефало-гравьера и гранатовым демигласом
1800 ₽882 g
Фирменный кебаб Pame
Сочетание ягненка и мраморной говядины с виноградными нотами и свежими травами
1100 ₽210 g
Гастрофестиваль ULTIMA
Стейк из тунца
Жареного тунца Еллоуфин подаем на легком салате из романо и петрушки, который дополняем заправкой на основе оливкового масла, ворчестера и руколы
1090 ₽185 g
Фисташковый домашний десерт
Воздушный фисташковый тирамису, который мы дополняем крошкой из фисташки
650 ₽231 g
Хумус из зеленого горошка
Хумус готовим из зеленого горошка, дополняем фетой и мятой
450 ₽105 g
Салаты
Арбуз с фетой и мятой
Интересное сочетание арбуза, лабне, фисташки и оливок. Без сложных соусов и составов - все просто. Чистый вкус продуктов смешивается во рту и даёт новое виденье.
580 ₽180 g
Греческий салат с настоящей фетой
Деревенский салат готовим из помидоров, огурцов, двух видов перца: рамиро и ласточка. Самый важный ингредиент - мусс из феты и оливки из Греции. Дополняем каперсами, ялтинским луком и домашними сухарями. Заправляем салат оливковым маслом и белым баль
1310 ₽350 g
Салат с тунцом, овощами и яйцом
Основа - тунец, яйцо и картофель, который мы дополняем помидорами, перцами рамиро и ласточка, оливками и каперсами. Заправляем оливковым маслом с соком апельсина и бальзамиком
1190 ₽350 g
Супы
Авголемоно с куриным филе
Нежный куриный суп с яично-лимонной заправкой и пастой орзо
550 ₽350 g
Похлёбка с морепродуктами
Наваристая похлёбка на основе рыбного бульона, который мы дополняем вонголе, креветками, кальмаром и овощами: шпинатом, лимонным картофелем и морковью. Она покоряет своей простотой.
750 ₽380 g
Томатный гаспачо
Холодный, душистый томатный гаспачо, который идеально дополнит любое застолье. Подаем с сельдереем и фетой
550 ₽300 g
Напитки
Свежевыжатый апельсиновый сок
Натуральный сок со свежим апельсиновым вкусом
550 ₽250 ml
5 Haziran tarihinde güncellendi. Kaynak: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.