Arama

Chayka

Genel bakış

Menü

Haberler

192

1886

RAW BAR

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ДЕСЕРТЫ

ДИМ САМЫ

КРАБЫ, КРЕВЕТКИ

КРУДО, СЕВИЧЕ, САШИМИ

МЯСО НА ГРИЛЕ

ПАСТА И РИЗОТТО

РОЛЛЫ

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

САЛАТЫ

САШИМИ

СПАЙСИ

Tüm kategorileri göster

ДЕСЕРТЫ

Сливочный баскский чизкейк с лесными ягодами

980 ₽

Тонкий яблочный пирог

670 ₽

Шоколадный флан с мороженым

870 ₽

Торт «Чайка»

820 ₽

Торт «Ласточка»

820 ₽

Ягодный тарт с малиной

1050 ₽

Ягодный тарт с голубикой

1050 ₽

Классический семифредо с орехами и шоколадом

790 ₽

Кокосовая панна-котта с клубничным соусом

без сахара

580 ₽

Карпаччо из медовой дыни с цитрусовым соусом и эстрагоном

650 ₽

Мусс из черной смородины

790 ₽

Бисквитный торт с лесными ягодами и греческим йогуртом

850 ₽

Жареный чизкейк

580 ₽

Классический «Тирамису» от шеф-повара

870 ₽

«Анна Павлова» с ягодами

1020 ₽

Классический крем-брюле со свежей клубникой

780 ₽

Классический торт «Наполеон»

820 ₽

Мильфей с лесными ягодами

1150 ₽

Сметанник с малиной и белым шоколадом

790 ₽

Мусс манго-маракуйя с тайским манго

770 ₽

Арбуз

500 г

1250 ₽

Дыня

500 г

1750 ₽

Яблочный штрудель с ванильным мороженым и кедровыми орехами

780 ₽

Миндальное печенье

3 шт.

370 ₽

Авторские конфеты в ассортименте

1 шт.

200 ₽

Домашние сорбеты

1 шт. манго, малина, лимон, черная смородина

370 ₽

Домашнее мороженое

1 шт. ваниль, шоколад, фисташка

370 ₽

САЛАТЫ

Салат Нисуаз с тунцом на гриле

1570 ₽

Оливье с морепродуктами

1270 ₽

Теплый салат с кальмаром и креветками на гриле

1750 ₽

Салат с креветками васаби

1250 ₽

Теплый салат с помидорами, баклажанами и сыром брынза

1050 ₽

Теплый салат с куриной печенью, лесными грибами и виноградом

1250 ₽

Салат с подкопченной форелью

1480 ₽

Нежное мяса краба с теплым авокадо и соусом «Спайси»

1850 ₽

Зеленый салат от шеф-повара с яйцом пашот

1180 ₽

Битые огурцы по-китайски

750 ₽

Салат с запеченным угрем унаги

1150 ₽

Гуакамоле с авокадо, помидорами и тигровыми креветками

1270 ₽

Теплый салат с филе перепелки и лесными грибами

1650 ₽

Салат с крабом «Спайси»

1750 ₽

Карпаччо из цветной капусты с трюфелем и мягким козьим сыром

1350 ₽

Мясо камчатского краба с авокадо и помидорами

1950 ₽

Салат с помидорами, авокадо и бакинскими огурчиками

1280 ₽

Салат с жареной говядиной и тайским манго

1350 ₽

Теплый салат «Каталана» с морепродуктами

2250 ₽

Салат в греческом стиле с сыром фетаки и бакинскими помидорами

1270 ₽

Нежная телятина с рукколой и грибами под трюфельным соусом

1470 ₽

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Шарлотка из баклажанов

980 ₽

Голубцы с камчатским крабом

1680 ₽

Долма с тигровыми креветками

1150 ₽

Хрустящие кальмары

1150 ₽

Жареный батат с пармезаном и трюфельным маслом

750 ₽

Мини-кальмары с оливками и острым томатным соусом

1450 ₽

Креветки темпура под соусом «Васаби»

1480 ₽

Зеленые бобы «Эдамаме» с морской солью

670 ₽

Помидоры с баклажанами в кисло-сладком соусе

980 ₽

Спринг-роллы с крабом

1620 ₽

Спринг-роллы с уткой

980 ₽

Спринг-роллы с овощами

850 ₽

Креветки «Васаби»

1480 ₽

Запеченный угорь со сливочным сыром, авокадо и карамелизированным арахисом

1170 ₽

Фаланги камчатского краба под соусом «Спайси»

2790 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

Шашлык куриный с салатом из битых огурцов

1480 ₽

Филе утки с печеной тыквой

1570 ₽

Молодой картофель с говядиной и лесными грибами

1880 ₽

Ягненок с картофельным пюре и маринованными грибами

1750 ₽

Фермерский цыпленок, запеченный с картофелем

1650 ₽

Филе миньон с фуа-гра «Россини»

2890 ₽

Домашние котлетки из цыпленка с грибным соусом

1380 ₽

Говяжье ребро с картофельным пюре

3150 ₽

Телячьи щечки с трюфельным соусом

1850 ₽

Лопатка козленка с ароматными травами и картофелем

2650 ₽

Стейк из нежной говядины с хумусом, кенийской фасолью и соусом «Черный перец»

1980 ₽

Хрустящий цыпленок с зелеными овощами

1270 ₽

Утка «по-пекински»

2970 ₽

СУПЫ

Рамен с мраморной говядиной

1280 ₽

Крем суп из тыквы с креветками

950 ₽

Суп гаспачо с томатами

750 ₽

Суп гаспачо с креветками

980 ₽

Суп гаспачо с крабом

1750 ₽

Окрошка с языком на квасе / кефире

880 ₽

Свекольник с телячьим языком

950 ₽

Щавелевый суп с цыпленком

850 ₽

Борщ с говядиной

950 ₽

Домашняя уха

судак, сибас, лосось

1480 ₽

Том Ям с морепродуктами

1470 ₽

Мисо-суп

720 ₽

Мисо-суп с крабом

1250 ₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Мурманский палтус со шпинатом и грибами

1970 ₽

Сибас на пару в китайском стиле

1850 ₽

Филе морской форели со шпинатом и лесными грибами

1880 ₽

Котлеты из краба с соте из зеленых овощей

2150 ₽

Филе мурманской трески со спаржей и картофельным пюре с шафраном

2450 ₽

Кальмар на гриле в азиатском стиле

1150 ₽

Сахалинский гребешок с овощами и соусом «Пеппер»

1650 ₽

Филе сибаса в печи

2270 ₽

Жареные гребешки с цветной капустой

1580 ₽

Лосось со спаржей и черным рисом под соусом «Терияки»

2250 ₽

Осьминог с картофелем и оливками таджаске

2950 ₽

Мурманская треска с салатом из тайского манго

1720 ₽

ПАСТА И РИЗОТТО

Ризотто с морепродуктами

1590 ₽

Тальятелле с осьминогом по-сицилийски

1980 ₽

Ризотто с сезонными грибами

1550 ₽

Паста орекьетти со страчателлой и баклажанами

1550 ₽

Пельмени с камчатским крабом с соусом Понзу

1670 ₽

Равиоли «Четыре сыра» с трюфельным соусом

1370 ₽

Равиоли с уткой и фуа-гра с соусом «Красное вино»

1370 ₽

Равиоли с камчатским крабом и соусом «Биск»

1670 ₽

Ризотто с трюфелем и сахалинским гребешком

1670 ₽

Спагеттини с камчатским крабом в томатном соусе

2270 ₽

Спагеттини с кальмарами, креветками и мидиями

1580 ₽

Домашняя паста с белыми грибами и трюфелем

1620 ₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Брускетты с камчатским крабом

1570 ₽

Маринованные перчики с крабом

1450 ₽

Тако в листьях салата с хрустящими креветками

980 ₽

Лангустины с маринованным перцем рамиро и соусом из тунца

1250 ₽

Авокадо тост со слабосоленым лососем

870 ₽

Телятина под соусом «Вителло Тоннато»

1450 ₽

Буррата со сладким помидором, песто и фисташкой

1850 ₽

Паштет из утки с вареньем из томатов и маслом белого трюфеля

920 ₽

Форшмак из олюторской сельди с авокадо и красной икрой

980 ₽

Авокадо ролл с камчатским крабом и красной икрой

1850 ₽

Тосты с килькой и щучьей икрой

870 ₽

Ассорти итальянских сыров от шеф-повара

1870 ₽

РОЛЛЫ

Ролл с лососем спайси

1380 ₽

Ролл темпура с угрем

1450 ₽

Ролл с дальневосточным гребешком

1970 ₽

Ролл с запеченным лососем, крабом и красной икрой

1970 ₽

Хрустящие роллы с креветками

1650 ₽

Карамельный ролл с лососем, угрем и креветками темпура

1650 ₽

Аляска

1680 ₽

Калифорния

1750 ₽

Филадельфия

1750 ₽

ТАРТАРЫ, ТАТАКИ И КАРПАЧЧО

Карпаччо из осьминога по-лигурийски с оливками

1820 ₽

Карпаччо из говядины «Блэк Ангус» с рукколой и пармезаном

1680 ₽

Карпаччо из артишоков с рукколой и сыром пармезан

2750 ₽

Тартар из говядины с белыми грибами, рукколой и пармезаном

1850 ₽

Тартар из лосося с оливками

1670 ₽

Тартар из лосося с тайским манго

1950 ₽

Тартар из тунца с пюре из авокадо

1850 ₽

Татаки из лосося с гуакамоле

1650 ₽

RAW BAR

Морские ежи

1 шт.

580 ₽

Тихоокеанская устрица

1 шт.

670 ₽

Устрицы «Белый Жемчуг»

1 шт.

920 ₽

Морской еж с мясом краба

1 шт.

980 ₽

Морской еж с тартаром из лосося/тунца/креветок

1 шт.

980 ₽

Морской гребешок

1480 ₽

Плато из морепродуктов

устрицы 2 шт., морской ёж 2 шт., креветки Ама Эби 100г, креветки дубайские 100г, живой гребешок 1 шт.

4950 ₽

СУШИ

Лосось

450 ₽

Морской гребешок

520 ₽

Угорь

430 ₽

Камчатский краб

850 ₽

Тунец «Блю Фин»

470 ₽

Креветка сладкая

380 ₽

Мраморная говядина

2 шт.

1180 ₽

КРУДО, СЕВИЧЕ, САШИМИ

Севиче с лососем, бакинскими огурцами и авокадо

1590 ₽

Севиче из морского гребешка

1720 ₽

Крудо из сибаса с рукколой по-каталонски

1720 ₽

Крудо из сибаса

100 г

980 ₽

Ассорти крудо и тартаров

крудо из сибаса, гребешка, тартар из лосося и тунца на 2 персоны

3570 ₽

Ассорти крудо под соусом «Шисо»

тунец Блюфин, лосось, гребешок

1570 ₽

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Филе морского гребешка

100 г Способ приготовления: запеченный в соли, в печи с картофелем, в печи с овощами, на пару, на гриле, «Изолана» с овощами, в белом вине с оливками

1450 ₽

Фаланга камчатского краба

2980 ₽

Тигровые креветки

820 ₽

Осьминог

50 г Способ приготовления: запеченный в соли, в печи с картофелем, в печи с овощами, на пару, на гриле, «Изолана» с овощами, в белом вине с оливками

1420 ₽

Сибас

980 ₽

Дорадо

780 ₽

САШИМИ

Лосось

980 ₽

Морской гребешок

1470 ₽

Угорь

1050 ₽

Камчатский краб

2250 ₽

Тунец «Блю Фин»

1080 ₽

Креветка сладкая

550 ₽

СПАЙСИ

Лосось

470 ₽

Морской гребешок

620 ₽

Угорь

480 ₽

Камчатский краб

720 ₽

Тунец «Блюфин»

520 ₽

ФОКАЧЧА

Фокачча с розмарином

580 ₽

Фокачча с помидорами

780 ₽

Фокачча «4 сыра» с трюфелем

980 ₽

Фокачча со страчателлой и помидорами

980 ₽

Римская фокачча с лесными грибами и шпинатом

1580 ₽

ДИМ САМЫ

Дим самы с креветками

980 ₽

Дим самы с камчатским крабом

1620 ₽

Ассорти дим самов

6 шт.

1570 ₽

Гедза с мраморной говядиной

1470 ₽

КРАБЫ, КРЕВЕТКИ

Крудо из розовых креветок на льду

100 г

750 ₽

Крудо из креветок Ама Эби с помидорами и авокадо

100 г

1420 ₽

Краб камчатский из аквариума

100 г

1980 ₽

Фаланга камчатского краба

100 г

2980 ₽

МЯСО НА ГРИЛЕ

Филе говядины «Шатобриан»

100 г

2450 ₽

Стейк «Рибай»

100 г

1980 ₽

Ребрышки ягненка

100 г

1980 ₽

17 Ağustos tarihinde güncellendi. Kaynak: Representative of the organization